中国人一年中的重大节日都有相应的饮酒活动，下面就让我们来看一下每个重大节日中中国人都饮什么酒。
元旦
元旦饮屠苏酒，寓意吉祥、康宁、长寿。屠苏酒始于东汉，李时珍《本草纲目》：“元旦饮之，辟疫疠一切不正之气”。饮用顺序由幼及长。
社日
又称中和节。农历二月初一，祭祀土神祈求丰收，有饮中和酒，宜春酒的习俗。人们带着米酒社饭祭祀社神，祈求五谷丰登，祭毕会餐。起源于三代，兴盛于唐宋，衰微于元明及清。
唐王驾《社日》：“桑枳影斜春社散，家家扶得醉人归。
清明
阳历4月5日前后，通常将寒食节与清明节合一，有扫墓踏青的习俗。始于春秋时期的晋国。
清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，吃凉食、饮酒可以增加热量。二是借酒来平缓人们哀悼亲人的心情。
端午
农历五月五日，形成于战国之际。人们为了辟邪、除恶、解毒、有饮菖蒲酒、蟾蜍酒和夜合欢花酒的习俗，流传最广的就是饮菖蒲酒”。
中秋赏月饮酒
清《帝京岁时记胜》：八月中秋“时品”饮“桂花东酒.
我国用桂花酿酒历史悠久。两千三百年前的战国时期，已有“桂酒”。（《楚辞》）
重阳
农历九月初九，有登高饮酒的习俗，饮的是菊花酒。
除夕
大年三十夜人们有守岁的习俗。始于南北朝时期。除夕午夜，全家聚餐，又名为团圆酒，向长辈敬辞岁酒，这一习俗延续至今。
不同的节日饮不同的酒，表达了人们不同的情感。
