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兼容并蓄 五汶合一:汶阳春复合兼香之美

[日期:2015-08-12]   阅读:761次[字体: ]

泰安母亲河大汶河古称汶水,是黄河下游最大的支流,也是全国为数不多的自东向西流向的河流之一,最主要的支流有五条,世称“五汶合一”。汶水以博大的胸怀,纳泰沂山区诸脉,兼容并蓄,五汶合一,独辟蹊径,西向奔流,蔚为大观。新泰是汶水之源。

“五汶合一”之渊源:
据《水经注》,五汶即为柴汶、嬴汶、牟汶、北汶、石汶:(1)柴汶一名淄水,是大汶河最主要的支流。源出新泰龙堂山,西南流合诸水经古柴国(新泰楼德)北,折西北至泰安南大汶口入汶水。(2)嬴汶河起源于原山西北、章丘县南部山区的池凉泉,流经古嬴县南,即《述征记》、《元和志》所谓嬴汶。(3)牟汶出莱芜东古牟县南,西流至泰安东入汶。(4)北汶今名泮河。源出泰山西北谷,南流至泰安西南,古代折东至牟汶口南入汶,今改道南流入汶。(5)石汶一名环水,今名梳洗河,源出泰山南麓,南流折东入北汶。
 
 
 
距今已六七千年前,大汶河孕育了中华民族辉煌灿烂的史前文化——大汶口文化,是中华民族发祥地之一,也是中国酒文化的发祥地。大汶口文化以特点鲜明的陶器为主要特征,而这些陶器中,让人叹为观止的大量酒器,充分证明了那一时期酿酒业的繁荣。
 
 
 
山东汶阳春酒业有限公司是新泰市规模最大的酿酒企业,拥有“汶阳春”“金斗山”“汶水”三大系列品牌,地处汶水之源的柴汶河上游河谷,山环水抱,佳泉甘洌,生态环境绝佳。公司集新泰山水文化,汇汶水源头琼浆,酿名山名川五福于一壶,致力于复兴新泰地产白酒事业和古老的历史文化品牌。
 
 
 
近年来,在发展传统酿酒工艺的基础上,融汇“兼容并蓄,五汶合一”的创新理念,结合生态、水源环境优势,经潜心酝酿,精心调制,推出复合兼香型白酒。该新品兼具浓、酱、芝香特色,柔顺淡雅,香气馥郁,回味悠长,留香持久,饮后醉酒度低,不口干,不上头,堪称佳酿,汶阳春酒业公司作为原创厂家,通过了山东省新品标准认证。
 
 
复合兼香型白酒的生产工艺,是在原浓香型白酒生产工艺的基础上加以改进,参考酱香、芝麻香生产工艺,增加中温曲、高温曲、超高温曲的使用,高温润料,双轮发酵,使所酿复合兼香型白酒浓头酱尾、中带芝麻香风味,形成独树一帜的复合兼香。
 
 
 
 
 
复合兼香型白酒吸取了“浓香型”和“酱香型”白酒的优点,酒度适中,口感好,产品风格独特,没有消费区域的局限性。在口感上“浓”“酱”“芝”香互补,“陈味” 陈香突出,使低度复合兼香型白酒也能做到低而不淡,香味协调,酒体丰满。复合兼香酒既适宜畅饮,醉酒度低,又能达到馥郁幽雅,酒体醇厚丰满、空杯留香,回味悠长,饮用感觉酒香更加丰富,品质更加醇厚。
 
 
 
 
 
汶阳春酒业恭祝消费者朋友们五福临门,海纳百川,吉祥如意,事业辉煌!
 

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