欢迎访问山东汶阳春酒业有限公司网站   今天是2022年8月14日星期日
 

酒文化之旅

[日期:2021-09-14]   阅读:239次[字体: ]

 “酒”这个字眼我并不陌生,从小不点开始我便可以给爸爸买酒了。在我的印象中,酒就是一种非常奇怪的饮料,有着独特的味道,大人们都爱它  。

难得的文学采风活动,早九点,我们便在阳光的照耀下出发,大家的心情都出奇的好。在车上,聊着有一句没一句的话题,看着窗外的蓝天白云和呼啸而过的站成排的大树。不出20分钟,我们就到了目的地——新泰酒文化博物馆。 

刚下车,大家就被气派的博物馆综合楼所震撼。博物馆综合楼的外观是仿汉风格建筑,楼体上装饰着有总面积230平方米的浮雕群。他们各自有着不同的含义,热情的解说员为我们一一讲解,在综合楼四个楼角的不同方向共有八幅大型主题浮雕,以新泰历史人物和历史文化为主要内容,分别是:和融天下、夹谷会盟、管鲍之交、羊祜晋表、乐圣师旷、竹溪六逸、汶酒溯古、汶水佳酿,分别塑造了新泰著名历史人物和圣柳下惠、管鲍之交的鲍叔牙、西晋开国名臣羊祜、乐圣师旷,和曾经寓居新泰或在新泰留下遗迹的孔圣人孔子、诗仙酒仙李白、清高宗乾隆皇帝。综合楼的正面,分别镶嵌了六幅圆形的浮雕,门楼西侧有五个,东侧有一个。门楼西侧的五个,中间是大飞鸿,然后自东向西分别是青龙、白虎、朱雀、玄武。门楼东侧有一个。四神兽和中间大飞鸿的形象都取材于汉瓦当图案。“秦砖汉瓦”, 瓦当是我国秦汉盛世文化的重要载体,当面精美的文字、奇特的动物形象、华丽的图案是这一时期文化思想的真实体现。门楼东侧的圆形浮雕是“马踏飞燕”,是一尊东汉时期的著名青铜雕塑,同时也是我们国家旅游局确定的中国旅游标志。

在博物馆中,陈列着大大小小的青铜酒器,还有其他的许多酒文化的载体,通过它们,我对“酒文化”有了更深刻的理解。酒器就像“鸟儿”一样,它们有着鸟的形象,是鸟灵美的化身。这让我对酒器的发展史产生了极大的兴趣,在欧阳修《醉翁亭记》中,“射中者,羿者胜,觥筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也”,耳杯,又称“羽觞”,古饮器的一种,耳杯的形状是椭圆形,平底,两侧各有一个弧形的耳,“羽觞”名称的由来,主要是因为它的形状像爵,两耳像鸟的双翼,另外还有一种观点认为:饮酒时,杯上可插上羽毛,意在催人快速饮酒。说到饮酒器,我不禁想起文学,从成语“觥筹交错”,直到江湖豪杰“以瓢沽酒”或“大碗筛酒”,从书圣王曦之借“曲水流觞”饮酒,诗仙李白“会须一饮三百杯”,到苏东坡“一樽还酹江月”。这些无不体现着酒的艺术魅力。

一组青铜人物再现祖先酿酒的全过程:摊晒——入窖——出窖——蒸馏。人物的动作十分有力,在这一组“模型”前,我仿佛一下子置身于古老的酿酒生产车间,人们用最原始古老的方法酿出醇香的美酒。解说员和缓的声音还在耳边,我突然被这流程工艺的美打动了。然后我们便观看了图文解说的新泰酒业发展历程,从新汶到张庄每一步的历程都看在眼里,感到自豪和欣喜。还有“白酒新熟”“高歌取醉”等很多板块。在二楼的展厅中,有一块高科技的玻璃给我留下了深刻的印象,当解说员按下开关,它便蒙上了一层水汽,再打开时又恢复明亮了。最后在展厅中观看的是汶阳春自身的丰富多彩,“领导关怀”“历史荣誉”“企业风采”等模块在我心中流过一股股暖流游览完地上,我们便在解说员的引领下飞奔到地下一层。刚入酒窖,一股浓郁的酒香便把我们包围地下一层是一个超大的酒窖,在这里密封着好多珍贵的白酒。

接着,我们便又经十几分钟的车途来到了真正的酒酿车间,喝到了真正的白酒。在室内,一个超大的“锅”在蒸煮着东西,白烟往屋顶弥散,开出大朵的白色花朵,这儿 的酒香更加浓郁了,热情的工人开始邀请我们品尝新酿的酒,伙伴们纷纷上前品尝,我躲在他们后面(可见我是多么胆小),然后只见他们都各自小酌 ,然后就呛的不行了。这是解说员告诉我们这酒有70度,大家都很惊讶,于是我就更不敢喝了。到头来,我也没亲自尝尝所谓的70度的酒。这可能就是王安石所谓的不能“极游之乐”吧。 

到这里,我们的酒文化之旅也临近终结,大家又一起拿着酒糟又闻又看,好奇极了…… 

酒文化之旅,我看到了酒文化的博大,酒文化映射给我们的,是我们新泰小城的内涵之美。  

作者: 王硕(新泰一中北校高二30班) 
 

 鲁ICP备19024351号-1    Copyright © 2022 山东汶阳春酒业有限公司 All Rights Reserved    地 址:山东省新泰市莲花山路1号

技术支持:山东高美高网络科技有限公司  

 

扫描二维码 访问手机版网站